Baccalao!
Ja, det er godt det! Eg var ganske nøgd med dagens versjon. Basisoppskrifta finn du i oppskriftsbloggen min som det er linka til i høgremargen, og så er det berre å leike seg med spennande smakar; chili, soltørka tomat, paprika, basilikum, kvitløk... Det hjertet (og smaksløkane) måtte begjære! Og med ein god portugisisk rødvin, erverva i bursdagsgåve i desember, samt godt selskap i Mari og Lars Eirik, var middagen fullkomen.
Restar til komande kvardag vart det også - til minne om ei framifrå helg på mange vis :)
1 kommentar:
1.januar på oss, men ikkje på sjølve nyttårsaftn. Ble kvelden 1.januar i stan, me lika tross alt ikkje å gjær d sånn som alle andre. Kunne blitt for klisje ;) Kosli va d no lell, uansett når d va :D
Legg inn en kommentar